Aproveitando a facilidade de encontrar pinhão e a preguiça que dá de cozinhar nesse friozinho... Uma receita super simples mas com sabor surpreendente.
Ingredientes | Quantidade | Medida |
Pinhão | 100 | gramas |
Carne moída de alcatra | 100 | gramas |
Bacon | 30 | gramas |
Cebolinha picada | 1/10 | Maço |
Noz moscada | 1/10 | Maço |
Dente de alho | O1 | Unidade |
Cebola em brunoise | 20 | gramas |
Sal | QB | - |
Modo de preparo:
1- Cozinhe o pinhão em água com sal e reserve.
2- Sue o alho e a cebola com pouco óleo e em seguida acrescente o bacon e frite até ficar crocante.
3- Acrescente a carne moída e desmanche-a com garfo até ficar pronta, logo após junte o pinhão cortado ao meio.
4-Por último acrescente os temperos e ajuste o sal.
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